ACADEMIA de OSTRAS / AUSTRIŲ AKADEMIJA / OYSTERS ACADEMY / АКАДЕМИЯ УСТРИЦ  €
ŠIOS DIENOS LAIMIKIS: AUSTRĖ „TSARSKAYA“, „GILLARDEAU“, „CREUSES"  ARBA „BRETAGNE“ PATIEKIAMA SU  JUODA DUONA, SVIESTU IR PADAŽU:  MĖLYNŲJŲ SVOGŪNŲ/ IMBIERO, PASIRINKTINAI (1 VNT.)
CATCH OF THE DAY: TSARSKAYA, GILLARDEAU, CREUSES OR BRETAGNE, OYSTER SERVED WITH BREAD, BUTTER AND BLUE ONION/ GINGER SAUCE OF YOUR CHOICE (1 PCS)
Улов дня: устрица "Tsarskaya", "Giillardeau", "Creuses" или "Bretagne", которая подается с черным хлебом, маслом и соусом на выбор: синего лука или имбирным (1 шт)
 3,90
Las Ostras Imperial (6pсs)
Austrės IMPERIAL su juodaisiais ikrais ir šampanu
Oysters IMPERIAL with black caviar and champagne
Устрицы ИМПЕРИАЛ с черной икрой и шампанским
 125,00
Las Ostras Cazino al horno (1pсs)
Užkepta austrė CASINO su vėžių uodegėlėmis
Oven baked oyster CASINO with crayfish tails
Запеченнaя устрицa КАЗИНО с раковыми шейками
 6,80
Las Ostras Rockefeller al horno (1pсs)
Užkepta austrė ROCKEFELLER su špinatais 
Oven baked oyster in ROCKEFELLER style
Запеченнaя устрицa РОКФЕЛЛЕР с шпинатом 
 6,80
Las Ostras Champagne al horno (1 pcs)
Užkeptos austrės su šampano putėsiais ir Reggiano parmezanu
Oysters with champagne mousse and Reggiano parmesan
Запеченные устрицы с муссом из шампанского и пармезаном
 6,80
Klasikiniai baro patiekalai / Bar classics / Классика бара / TAPAS €
Gambas con pan
Krevetė ant ispaniškos duonelės su kaparėlių ir pomidorų salsa
Tapas with shrimps and tomato – caper salsa
Kреветка на хлебушке c сальсой из помидоров и каперсов
 4,60
Chorizo con pan
Kepta chorizo dešra ant ciabatta duonos su paprika ir pepperoni
Ciabatta with roasted chorizo, paprika and pepperoni
Хлеб чиабатта c жаренной чоризо, паприкой и пепперони
 4,80
Pueblo
Ciabatta duona, smulkinti pomidorai su česnakais
Rustic ciabatta bread with diced fresh tomatoes and garlic
Хлеб ciabatta с икрой из помидоров с чесноком

 2,90
Pulpo ala De Gallego
Aštuonkojis su baby bulvytėmis ir rūkyta paprika
Octopus de Gallego style
Осминог на шпажке мини картошкой и копчёной паприкой

 6,80
Palillos
Pikantiškai įdarytos datulės, apjuostos bekono griežinėliu
Crispy bacon-wrapped stuffed dates
Обжаренные фаршированны финики в беконе
 4,20
Tapas de queso
Trijų rūšių ispaniški sūriai
Spanish cheese trio
Испанский сыр трех сортов
 6,30
Aceitunas negro
Mūsų marinuotos juodosios alyvuogės
Home-marinated black olives
Маслины по домашнему
 4,50
Almendras tostadas
Sūdyti kepti migdolai
Roasted salted almonds
Обжаренный cоленый миндаль
 5,20
Nachos
Kukurūzų traškučiai su įvairiais padažais: gvakamolės, sūrio, taco
Nachos crisps with sauce trio:Guacamole, cheese, taco
Чипсы начос с тремя соусами: guacamole, сыра, taco
 5,20
Grilled beef with pepperoni
Ant griliaus kepta jautienos išpjova su ciabatta pepperoni
Grilled beef with ciabatta pepperoni
Жареное говяжье филе с хлебом ciabatta пепперони
 8,20
Cookies pikanto
Sūrio sausainukai su kajeno pipirais ir jūros druska
Cheese crackers with cayenne peppers and sea salt
Сырные печенья с каенским перцем и морской солью

 2,40
Klasikiniai baro patiekalai / Bar classics / Классика бара 
PLATO DE CARNE / UŽKANDŽIAI / PLATES TO SHARE / ЗАКУСКИ
 
Jabugo y salchichon
Mėsos ir dešrų rinkinys
Assorted meat and sausages
Мясное ассорти
 6,80
Pata negra
Iberico vytintas kumpis
Spain’s finest Iberico ham
Копченая ветчина Iberico
 19,80
Pata Serrano
Serrano vytintas kumpis
Spain’s ham Serrano
Копченая ветчина Serrano
 6,20
Plato de tapas
Užkandžių rinkinys (Fuet, chorizo, serrano vytintas kumpis, alyvuogės, migdolai, sausainiai,prieskoninė duona, salieras,alyvuogių aliejus)
Snack plate (Fuet, chorizo, Serrano ham, olives, almonds,cheese crackers, celery, home made herb bread, olive oil)
Асорти закусок (маслины, миндаль, пикантное печенье,серано, чорисо, фует, побеги сельдерея, домашний хлеб,оливковое масло)
 15.00
Klasikiniai baro patiekalai / Bar classics / Классика бара 
ENSALADA / SALOTOS / SALADS / САЛАТЫ
 
Ensalada verde
Šviežių daržovių salotos su skrebučiais, pasirinktinai: su kepta jautiena* arba su ožkos sūriu
Fresh vegetable salad with croutons, optional with: beef* or goat cheese
Салат из свежих овощей с гренками, и на выбор: c говядиной-гриль*, c козьим сыром
 9,80*
 6,80
Ceasar salad with: tiger shrimps** or grilled chicken* or grilled Patagonia squid
Cezario salotos, pasirinktinai: su tigrinėmis krevetėmis** arba ant griliaus kepta vištiena* arba ant griliaus keptu Patagonijos kalmaru
Салат Цезарь на выбор: c тигровыми креветками**  или жареной на гриле куриной грудкой* или запечённым на гриле патагонский кальмар

 9,80**
 6,80* 12,00

Vinigret de fruto del mar   
Jūros gėrybių salotos su paprika
Seafood salad with paprika
Cалат из даров моря с паприкой

 9,60
Klasikiniai baro patiekalai / Bar classics / Классика бара
APERITIVOS CALIENTES / HOT APPETIZERS / KARŠTI UŽKANDŽIAI / ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
 
Chorizo al vino
Vyne keptos chorizo dešrelės
Wine roasted chorizo sausages
Жареные в вине чоризо колбаски
 8,20
Buffalo wings
Saldžiarūgščiai vištienos sparneliai
Печеные куриные крылышки
 7,60
Pollo al ajillo
Kepta vištiena su česnakais ir čili pipirais
Roasted chicken skewers with garlic and chili peppers
Цыплёнок с чесноком и чили
 6,60
Gambas al ajillo
Keptos krevetės su česnakais ir čili pipirais
Roasted shrimp with garlic and chili peppers
Креветки с чесноком и чили-перцем
 9,80
Potatas fritas
Gruzdintos bulvės su kečupu
French fries with ketchup
Kартофель фри с кетчупом

 4,60
Aros de cebolla
Kepti svogūnų žiedai su rūkytos paprikos aioli
Onion rings with aioli sauce
Луковые кольца с майонезом
 4,00
SOPAS / SRIUBOS / SOUPS / СУПЫ €
Basque
Baskiška žuvies sriuba
Basque fish soup
Бискайский рыбный суп
 9,80
Creamy beef soup
Aštri kreminė jautienos sriuba
Пикантный крем-суп из говядины
 12,00
Crema de espárragos con crutones de ajo
Žaliųjų smidrų kreminė sriuba su česnakinias skrebučiais
Asparagus cream soup with garlic croutons
Крем-суп из зелёной сларжи с чесночными гренками

 9,50
Clam Chowder
Tradicinė Amerikos jūros gėrybių sriuba su grietinėle ir baltuoju vynu
Клам - чаудер - традиционныи американский сливочный суп
 12,00
Gazpacho
Tradicinė šalta ispaniška pomidorų sriuba (sezoninė: siūlome gegužės-rugsėjo mėn.)
Traditional cold Spanish soup (available from May to September)
Традиционный (холодный) испанский суп из помидоров (сезонный c V до IX)
 6,20
Klasikiniai baro patiekalai / Bar classics / Классика бара
PLATOS PRINCIPALES / PATIEKALAI / MAIN COURSES / ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
 
Visi mėsainiai patiekiami su sviestine bandele, „baby" bulvytėmis, svogūnų žiedais ir marinuotomis daržovėmis
All burgers are served with hot brioche bun, baby potatoes, onion rings and marinated vegetables
Все бургеры подаются с масляной булочкой, "baby" картофелем, луковыми кольцами и маринованными овощами

 
Superburger „California“
Brandintos jautienos mėsainis
Matured beef burger
Настоящий американский гамбургер из зрелой говядины
 16,40
Burger with chorizo
Mėsainis su chorizo ir krevetėmis
Чорисо бургер с креветками

 13,90
Mėsainis su vištiena
Chicken burger
Kуриный бургер
 10,50
Veggie burger with Portabello mushroom and goat cheese
Vegetariškas suvožtinis su Portabello grybu ir ožkos sūriu
Вегетарианский бургер c Portabello грибами и козьим сыром

 11,60
Dvigubas amerikietiškas mėsainis su sūriu
Double cheeseburger
Двойной американский чизбургер
 32,00
Flamenco
Kepta vištienos filė su traškia migdolų plutele ir abrikosais
Oven roasted chicken breast with a crispy almond crust and apricots
Жареное куриное филе с абрикосами и хрустящей миндальной корочкой
 8,80
Salmon con jamon
Kepta lašiša, apjuosta Serrano kumpio griežinėliais patiekiama su pikantišku medaus padažu
Baked salmon wrapped in Serrano ham and served with a delicate honey glaze
Запечённый лосось в ветчине Serrano под медовым соусом
 12,00
Costillas al astilo Americano con salsa de bourbon
Amerikietiški šonkauliai su Bourbon viskio padažu
BBQ ribs with bourbon whisky sauce
Американские ребрышки с соусом виски бурбон
 16,20
Calamares a la parilla con papas fritas al ramero, ailioli de pimenton
Patagonijos kalmaras, keptas ant grotelių, su rozmarinu keptomis „baby“ bulvytėmis ir rūkytos paprikos aioli
Grilled Patagonia squid with roasted baby potatoes with rosemary and aioli sauce
Патагонские кальмары на гриле с запеченным молодым мини картофелем с розмарином, соусом айоли, сдобренный подкопченной паприкой
 14,00
Klasikiniai baro patiekalai / Bar classics / Классика бара 
POSTRES / DESERTAI / DESSERTS / ДECEPТЫ
 
Crema Catalana
Ispaniškas desertas Crema Catalana
Spain's Catalan version of crème brulée
Традиционный испанский десерт «Crema Catalana»
 6,00
TURRON
Namų gamybos ledai su karamelizuotais riešutais
Home made ice cream with caramelized nuts
Домашнее мороженое с карамелизированными орехами
 8,00
Tarta de Queso
Sūrio pyragas
Cheesecake „New York"
Чизкейк
 6,00
Helado de coco
Kokosiniai ledai
Coconut ice cream
Кокосовое мороженое
 10,00
Sorbete en lomón
Šerbetas citrinoje
Sorbet in lemon
Шербет в лимоне

 10,00
Helado de piña
Ananasiniai ledai
Pineapple ice cream
Ананасовое мороженое
 10,00
© 2017 All rights reserved www.california.lt

 .